DIA 3: BODA ESPAÑOLA , LUGARES MAGICOS GALICIA

Y llegamos al ultimo día , la boda española la cual seguiría las tradiciones del novio  y su familia ; y aunque para nosotros es «nuestro fuerte » , el reto no bajo nunca de nivel , ya que la coordinación de todos los proveedores ( nuevamente 20 presentes en el día ) y la puesta en marcha del protocolo de todo el evento exigió nuevamente por nuestra parte una entrega total , …sobretodo porque este día era el que cerraba las celebraciones y teníamos que seguir manteniendo el nivel .

La novia y las  damas de honor  se prepararon en la peluquería que habíamos elegido para todo el evento, y el novio y sus amigos y familia en el hotel oficial de la boda . Nuevamente tuvimos que coordinar la llegada en buses de todos los invitados ,asi como de la novia y el novio para las fotos y video de sus preparativos .

El Invernadero del Pazo en Bueu , es un lugar en el que siempre que organizamos una boda , sentimos la mágia del espacio … y en esta boda fue así una vez más. La mezcla de montaña y mar , los jardines , las flores …cautivaron en seguida a toda los invitados que habían llegado desde todas las partes del mundo. EL trabajo floral este día era impecable y muy protagonista en todos los momentos de la boda : la llegada, la ceremonia , el cocktail y sobretodo el banquete .

La ceremonia fue muy emocionante oficiada por amigos de la pareja , donde la música de Broken Peach emocionó a todos los presentes . El cocktail y la comida de Casa Solla fueron el mejor complemento para el miniconcierto de Broken Peach que nos hizo vibrar a todos … y el espectáculo de Pablo Méndez .

Una vez finalizado el cocktail todos los invitados se dirigieron al Jardín Secreto de N & D, una transformación del salón de Bueu que estamos seguros que se recordará durante años : las flores , la vajilla … todo fue elegido con mimo .

El baile nupcial de N & D lo vivimos con una mezcla de alegría infinita , tristeza porque todo terminaba ya y una satisfacción como pocas veces .  Antes de despedirme , N y yo hablamos un rato y mirando de noche el salón de Bueu iluminado y a la gente disfrutando  , me dijo en su perfecto español :  » esto tal y como lo estamos viendo , es como me lo había imaginado y como lo había soñado »

Gracias N & D , mil veces gracias ¡¡¡¡  EL Spanjabi y la bodacafeconleche me ha marcado para siempre personal y profesionalmente

DIA 2: BODA INDIA , SANGEET : BAILE FAMILIA Y AMIGOS

Hoy era el dia dedicado a la India  , hoy celebrábamos la boda que reflejaba los orígenes de la novia y su familia y el reto era transformar un pazo gallego en India .
Esta boda supuso un esfuerzo de planificación y de trabajo elevado , ya no solo desde el punto de vista de la decoración , si no también desde el punto de vista del catering y el concepto que los novios querían para esta boda . Nada parecido a lo que estamos acostumbrados . Ademas contábamos con casi 20 proveedores que trabajábamos en el evento de forma coordinada y muy implicados e ilusionados con esta oportunidad

La comida de la boda se desarrollo con un Street Food, con puestos de comida muy diversa : sushi , tapas, arroces , comida india , comida asiática, comida mexicana , carnes asadas, verduras asadas, postres , …… Este concepto de comida supuso un reto para la organización y para el catering ya que muchos de los invitados eran vegetarianos y esto aportaba la dificultad  de organizar cada puesto de comida subdivido en dos . Además nuestra pareja tenía muy claro que ambos tipos de menús deberían tener el mismo nivel .

El Street food comenzó a funcionar desde primera hora de la tarde al ritmo de la música elegida por la pareja. Poco después se desarrollo la llegada del novio a caballo  y sus amigos en tractor ( muy emocionante ¡ ) . EL cierre lo marco la llegada de N acompañada a pie de sus hermanos y recibida por sus padres , momento en el cual se hace la presentación oficial de ambas familias y se intercambian unos collares en flor como símbolo de bienvenida .

A partir de este momento , empezó realmente en Sangeet con una sucesión de casi 2 horas de bailes y coreografías preparadas por grupos de familia y amigos para honrar a la pareja . El salón del Pazo se convirtió en el escenario perfecto , nos trasladamos todos a India al momento : la iluminación , la decoración , la música …. todo funcionó tal y como D & N habían soñado .

Para nosotras ha supuesto un reto y una satisfacción coordinar y encontrar los proveedores adecuados para esta boda . Este evento estaba lleno de miles de detalles que hubo que tener en cuenta y que ese día todo debía encajar : la decoración , las flores , la comida de los puestos, el protocolo del evento , la gestión de los invitados en los autobuses en los hoteles , la música prevista para cada momento , los preparativos del novio y de la novia , la coordinación con video y foto para que todo quede recogido …. Todos los que allí nos encontramos trabajamos en una dirección y dimos lo mejor de nosotros para que por un dia , disfrutásemos de India en Galicia

Gracias a N& D . Este día fue mágico

DIA 1 : WELLCOME BODACAFECONLECHE , BODA GALICIA

El dia 1 de junio se puso en marcha todo lo que habíamos planificado . Los invitados ya estaban alojados en los hoteles y a las 17:30 comenzaba la Bienvenida a la Bodacafeconleche de N & D .
Todos los invitados tenían en sus habitaciones una bolsa personalizada de bienvenida con todo lo necesario para estos días de estancia ( agua , vino , patatillas, galletas ….) y un fantástico plano de la ciudad diseñado para este evento con los horarios de cada día y con los lugares de interés que nadie debía de perderse

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El punto de encuentro para el primer dia era el puerto de Vigo , gracias al fantástico día los invitados pudieron llegar a pie hasta el mismo guiados por la organización . La pareja acompaño en este paseo a los invitados donde todos pudieron saludarse y donde la familia de D tenia preparada una sorpresa para los novios y los invitados , los gaiteiros  :  ¡Bienvenidos a Galicia ¡

EL barco elegido fue decorado y personalizado al gusto de la pareja ( manteles , cojines, flores , menus en ambos idiomas , pashminas , crema solar ) todo para una travesía de 3 horas por la fantástica Ria de Vigo . La música , la bebida y la comida no faltaron en ningún momento .

Tras lo espectacular de este viaje , el barco volvió a puerto y en autobues llevamos a todos los invitados a la Playa por excelencia de Vigo a Samil , para continuar con la cena , los bailes , la puesta de sol y el broche de oro con los fuegos artificiales que sorprendieron a N , regalo de su familia política

Tras un primer día de emociones , de encuentros y de fiesta , los invitados regresaron a su hotel porque al dia siguiente empezaba el Sangeet

N & D : EL PRIVILEGIO DE ORGANIZAR VUESTRA BODA

Ya ha pasado una semana y ahora aprovecho para sentarme y contaros a todos  que   me siento una privilegiada por haber sido elegida por N & D para organizar su evento .

Hace un año llego a mi mail una solicitud de una pareja que quería organizar una boda de 3 días de evento, ella de descendencia India y el de Pontevedra querían que ambas procedencias tuviesen un dia especial en el evento y que ambas bodas fuesen totalmente diferentes y que reflejaran ambas culturas . EL reto que me planteaban era de grandes dimensiones y con un nivel organizativo muy elevado debido a los numerosos proveedores que tendrían que estar implicados en cada día y también porque casi el 90 % de los invitados procedía del extranjero .

Pronto recibi su visita , la primera de muchas , en la que intentamos sobretodo conocernos y saber si ellos y yo podíamos formar el equipo perfecto para llevar este proyecto hasta el final con éxito .

Yo lo tuve muy claro desde el principio , ellos eran los clientes perfectos para organizar un evento de este nivel : su generosidad , su amabilidad , el dejarse asesorar, el tener las ideas muy claras sobre lo que necesitaban … eso era ya el 80 % de mi trabajo . ME encontraba ante una pareja ilusionada y que confiaba en nuestro trabajo . Por lo tanto estaba decidido …. ESTE VIAJE LO HARIAMOS JUNTOS

Un año de mails, skypes, wasap, viajes …. pero sobretodo complicidad , risas , entendimiento , confianza, risas , comidas , ….. y porque no a estas alturas ya amistad para siempre .

Todas nuestras bodas , todos nuestros clientes son especiales , únicos para nosotros … pero D & N con esta oportunidad , con esta confianza  … ocupáis uno de los lugares privilegiados en nuestro corazón , en nuestro recuerdo y en nuestra experiencia .

Gracias a vosotros y gracias a todos los proveedores que me habéis acompañado y que desde el primer minuto supisteis ilusionaros y captar al 100 % lo especial de esta boda