ORGANIZACIÓN INTEGRAL DE BODAS EN GALICIA: LUGAR DE CELEBRACIÓN

Cuando una pareja que decide casarse confía en mí como wedding planner para acompañarles en la organización de su boda, comenzamos con ellos una serie de pequeños pasos que poco a poco irán dando forma a la boda.

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PASCUAIS EVENTOS: UN NUEVO ESPACIO PARA BODAS EN LUGO. PAZOS GALICIA.

Quienes nos dedicamos profesionalmente a la organización de bodas en Galicia estamos constantemente actualizando nuestra cartera con los mejores proveedores, y los Pazos de Galicia no son una excepción. Por eso hoy quiero hablaros de un nuevo espacio para bodas que nos tiene muy contentas porque aporta a Lugo un espacio nuevo y que estamos seguras será un referente en bodas en muy poco tiempo.

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DEGUSTACION MENU DE BODA : UN PASO MAS

Mañana estaré en la primera degustación de menú de la temporada de bodas y siempre es un momento muy agradable . Las degustaciones suelen variar en función de lo que os ofrezca cada catering, hay empresas que la ofrecen para 6 personas , otros sin embargo lo hacen para 4 o incluso para dos sobre todo si es una boda pequeña. También la mayoría, os suelen permitir seleccionar dos platos de cada , es decir, dos entrantes, dos pescados, dos carnes y dos postres y así tener varias opciones donde elegir. Es un buen momento para resolver temas como mantelería, sillas, montaje de complementos para el cocktail y la barra libre, decoración, tarta nupcial … También os aconsejo que os informéis sobre otros datos como : donde irá situada la mesa presidencial, como se realiza el servicio ( pinzado o emplatado), camareros por mesa, organizar los tiempos del banquete teniendo en cuenta lo que tengáis preparado ( sorpresas, discursos…), observar las raciones y las guarniciones de cada plato para que sean del gusto de la mayoría, informar sobre posibles alérgicos, celíacos … y como se gestiona esto en el lugar elegido, los menus infantiles y la posiblidad de hacer mesa sólo para niños, menús para profesionales ( Dj, fotógrafo …), diseño de minuta y protocolo, fecha limite para confirmación del número de invitados , presupuesto definitivo del menú elegido tras la degustación

A & C : 10 AÑOS JUNTOS Y MUCHOS MAS

Lo bonito de las celebraciones pequeñas es que al estar la familia y amigos más próximos, las parejas pueden dedicar más tiempo a cada invitado y desarrollar el día de la celebración como más calma . Así A & C llegaron con sus invitados todos juntos en un microbus donde ya por el camino pudieron disfrutar de la charla y compañía de todos . Al llegar al pazo , algunas fotos y después comenzamos con la ceremonia de renovación de votos, en la que ellos volvieron a prometerse que estarían juntos para siempre y donde la música y la voz de una de las invitadas emocionó a los que allí les acompañamos. Tras la misma, preparamos una visita guiada por el Pazo , para conocer la belleza de todos sus rincones y seguir con el reportaje fotográfico. El tiempo nos lo permitió ¡¡¡ La música volió a acompañar el servicio del cocktail y tras el la maravillosa cena preparada por el Catering Eirado da Leña que hizo las delicias de todos los que allí estaban. A & C repartieron entre todos los presentes unas pequeñas tarjetas para que todos les ayudasen a elegir el nombre de su hijo que esta en camino … Fue una noche familiar, cálida y de celebración en la que A & C hicieron que nuestro trabajo resultase muy cómodo al confiar en nuestras opiniones y dejarnos preparar más de un detalles para ese día A & C que sigáis muchos años igual de felices que hasta ahora ¡¡¡

A & C : DIEZ AÑOS JUNTOS

Este fin de semana también estamos organizando la ceremonia de renovación de votos y la cena que A & C están preparando para su familia y amigos más cercanos. Llegados desde EE.UU , vienen a Galicia con el deseo de juntar a sus seres más queridos y recordar y reafirmar lo que hace diez años se prometieron y nosotros les acompañaremos en este deseo . El lugar elegido un bonito Pazo con un catering delicioso , música en directo y mucha ilusión ¡¡¡

EL BANQUETE DE S & C

El desarrollo del banquete de esta boda estaba previsto en tres partes, una primera zona en el Pazo para recibir y a la vez juntar a la mayoría de los invitados a su llegada con una copa de cava. Todo esto en torno a un gran arbol y la fachada principal del Pazo . Menuda bienvenida ¡¡¡

Tras 10 /15 minutos y ya con los novios en el Pazo , os invitados se dirigen a la zona donde se desarrollará el cocktail de bienvenida. Otro espacio más para disfrutar

Una hora después y tras numerosas fotos con los invitados, familia y la pareja sola y disfrutando ellos también del cocktail, llegó el momento del banquete … todos los invitados sentados y S & C entraron al salón ¡¡ casi bailando ¡¡ al ritmo de la canción elegida Y a cenar ¡¡¡¡¡

TU BODA EN ORENSE: RESTAURANTE GALILEO

Estos días he estado coordinando el timming de boda de una de mis parejas que se casa este año en Orense.
Lo primero en lo que hemos trabajado es en el lugar en el que vamos a celebrar el banquete y las dudas estaban entre dos sitios maravillosos, y tras mucho pensar y ante la imposibilidad de hacerlo en ambos lugares a la vez ¡¡¡, se han decidido por : Restaurante Galileo.

Desde Fátima González apostamos siempre por esta casa y su propietario principalmente por profesionalidad, calidad de la materia prima elegida y por encontrarnos en un espacio con mucha personalidad y mucho encanto que nos ofrece múltiples posibilidades para trabajar varios aspectos de la boda de E y R.

Entrar en el Restaurante Galileo es como llegar a tu propia casa y organizar tu banquete en un espacio de finales de 1800 sólo para vosotros. Los diferentes rincones permiten ubicar cada momento de la boda en un espacio diferente ( cocktail , baile, banquete , zona chillout…)

Si estáis pensando en casaros en Orense, nos encantará acompañaros en la visita a este lugar único y a organizar todos los detalles que harán de vuestra boda algo único en este Restaurante

PAZO DE TOUZA : BELLEZA Y DETALLES

Hoy quiero dar las gracias a Nuria y Mercedes que me han invitado a conocer las reformas que han hecho en el Pazo de Touza, y tengo que decir que he salido encantada¡

Por varias cosas: la primera por ver la profesionalidad y buen hacer de ambas (a las cuales su fama entre las parejas de novios siempre las precede¡¡) y la segunda de ver lo maravilloso que ha quedado el Pazo tras la reforma.

En breve os enseñaré las fotos, y desde aquí os iré contando todas las novedades del que creemos uno de los mejores espacios para celebrar un evento. Cuando en un lugar para una boda se unen belleza, detalle y profesionalidad como es en este caso,nosotros apostamos y ofrecemos Pazo da Touza porque es garantía para el día más importante de vuestra vida

INAGURACION : SUBE A MI NUBE

La semana pasada hemos tenido la suerte de encargarnos de la organización de una nueva tienda en Pontevedra dedicada al calzado de los más pequeños .
Sube a mi nube es un proyecto personal y cuidado de su dueña Ana , la cual nos delegó la contratación de la fiesta de apertura.

Teníamos claro que había que trabajar con los colores corporativos de la tienda y además tener en cuenta a los niños que ese día también iban a ser protagonistas . El catering consistió en un pequeño aperitivo compuesto de :

Cucharilla de Foie , crema de castañas, vainilla y caramelo , Mini hamburguesas de solomillo ibérico con mostaza dyjon en grano, Brocheta de Langostinos ahumados con maiz y Tartar de gambas con Vinagreta de verduritas . Todo ellos acompañado de cava para celebrar el comienzo de este proyecto .